Introduzione alla linea di produzione del pangrattato
Miscelatore→Trasportatore a coclea→Estrusore bivite→Macchina modellatrice→Hoister→Polverizza macchina→Trasportatore d'aria→Essiccatore→Trasportatore d'aria→Setaccio
Questa linea di produzione utilizza farina e amido come materie prime. Estrude la billetta soffiata attraverso un estrusore bivite e poi batte e vaglia la crusca per produrre crusca ad ago e crusca a fiocco di neve. Può anche essere estruso e tagliato a rotazione per produrre scaglie e crusca sferica. Questo metodo di estrusione ha cambiato il tradizionale processo di produzione del pangrattato. La miscelazione, l'invecchiamento, la battitura e la setacciatura delle materie prime avvengono tutte sulla catena di montaggio. L'efficienza produttiva è elevata, non ci sono sprechi e i prodotti delle materie prime sono diversi, tra cui la crusca giapponese a forma di ago lungo, la crusca granulare americana, la crusca a fiocco di neve e i fiocchi. Crusca di forma, crusca sferica, ecc. Il "pangrattato" è un additivo alimentare ampiamente utilizzato, utilizzato per friggere anelli di cipolla, bistecche occidentali, cosce di pollo fritte, ecc.
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