Le proteine della soia sono idratate durante la produzione, hanno caratteristiche tissutali uniformi e una struttura tissutale specifica, hanno una struttura fibrosa simile alla carne, ricca di masticazione, e hanno anche un buon assorbimento d'acqua e ritenzione di olio. Allo stesso tempo, è ampiamente utilizzato nei prodotti a base di carne per ridurre i costi di lavorazione e conferire loro un valore nutrizionale più elevato. E anche per migliorare la struttura nutrizionale dei prodotti finiti, aumentare il colore, l'aroma, il gusto e il contenuto proteico dei prodotti a base di carne. E poi promuovere l'integrità e la resa delle particelle. ridurre i costi di produzione. L'isolato proteico di soia può essere utilizzato anche nelle bevande, negli alimenti nutrienti, negli alimenti fermentati e in altre industrie alimentari. Inoltre ha un effetto unico sul miglioramento della qualità del cibo, sull’aumento della nutrizione, sulla riduzione del colesterolo sierico e sulla prevenzione delle malattie cardiache e cerebrovascolari. Quindi il processo di produzione dei pezzi di soia Il settore manifatturiero è un buon affare.
Materia primadella macchina per la produzione di proteine di soia
Questa linea adotta semi di soia, farina di soia a bassa- temperatura, farina di arachidi, soia isolata con glutine di frumento ecc. come materie prime principali, che possono produrre proteine testurizzate e proteine fibrose con una certa forza e tenacità.



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